青岛烹饪职业学校引领2024年全国烹饪教育盛会，共绘职业教育新篇章

中国职业技能协会|5月9日，一场烹饪教育的盛会在青岛拉开帷幕。这一天，青岛烹饪职业学校成功承办了2024年全国烹饪专业教学校际联盟年会暨全国餐饮职业教育高峰论坛，来自全国各地的教育专家、学者和烹饪职业教育领域的佼佼者齐聚一堂，共同探讨烹饪职业教育的发展之路。

会议伊始，教育部餐饮行指委副主任委员杨铭铎、青岛市教育局一级调研员葛砚荀等领导莅临现场，与来自联盟会的一百二十余名成员共同见证了这一历史性的时刻。青岛烹饪职业学校副校长王冠峰担任了本次会议的主持，他热情洋溢的开场词为整个会议注入了活力。

会上，联盟发起人广州旅游商务学校副校长胡秋月、轮值主席单位青岛烹饪职业学校校长于越、武汉市第一商业学校校长王炎超分别发表了致辞，表达了对烹饪职业教育发展的期许与信心。青岛市教育局一级调研员葛砚荀在讲话中强调了职业教育的重要性，并对青岛烹饪职业学校在烹饪职业教育领域所取得的成果给予了高度肯定。

此次年会不仅是一次交流学习的盛会，更是一次创新实践的展示。会上，首次启用了“全国烹饪专业教学校际联盟Logo”，象征着烹饪职业教育领域的团结与力量。同时，还举行了联盟新成员入会仪式、职业院校“十四五”规划中餐烹饪专业新形态一体化系列教材编写启动仪式、联盟第二届青年烹饪名师联合会揭牌仪式和国家级职业教育教学资源库建设启动仪式。这一系列举措，标志着烹饪职业教育将进入一个新的发展阶段。

本次年会的主题是“培育优质烹饪技能人才，赋能发展新质生产力”。在主题演讲和圆桌论坛中，与会嘉宾围绕这一主题展开了深入的探讨和交流。大家一致认为，要打造“升级版”职教高地，需要聚焦“黄河战略”，加强烹饪职业教育的创新与实践，培养更多具备高素质、高技能的烹饪人才。

会议期间，与会嘉宾还参观了青岛烹饪职业学校第二十二届校园美食节。各式各样的美食不仅展示了学生们的烹饪技艺，也体现了学校职业教育的丰硕成果。此次参观让与会嘉宾对青岛烹饪职业学校的教学实力和职业教育水平有了更直观的了解和认识。

通过本次年会，青岛烹饪职业学校与全国各地的烹饪职业教育同仁们共同探讨了烹饪职业教育的发展之路，也为未来的合作与交流奠定了坚实的基础。相信在大家的共同努力下，烹饪职业教育将会迎来更加美好的明天。